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골뱅이 강된장 만들기 뚝딱뚝딱 요리하기


밥에 슥슥 비벼 먹는 비빔장!
강된장을 만들어 봅시다!

오늘의 메인은 골뱅이!

골뱅이가 들어간 강된장입니다!






자, 그럼 재료를 준비해 볼까요!


유동골뱅이 작은 캔 1개
양파 4분의 1개
표고버섯 한줌
청양고추 반줌
대파 한줌




강된장이니까 
뚝배기에 끓여야 제맛이겠죠?




저는 물 대신에 
골뱅이 국물을 넣었습니다.

골뱅이 국물 5스푼
된장 3 스픈



고추장 1스푼



끓이면서 잘 섞어주세요.



다진 골뱅이를 넣고



표고 버섯도 넣고




양파까지 넣은 후에
재료가 익을 때까지
보글보글보글
끓여주세요.





그리고 청양고추와 대파를 넣고
한번 더 끓여주세요.
(다진 마늘 반 스푼도 넣어주세요)



강된장이 맛있게 됐다! 
하는 순간 불을 꺼주시고,
마무리로 




들기름 한 바퀴 휙!
후추 살짝
참깨 1 스푼!



그리고 잘 섞어주면 끝!



보리밥이나 쌀밥에 
슥슥 비벼 먹으면 꿀맛!
진짜 쉽고 간단하죠?

이렇게 해서 상추로 쌈을 싸 먹으면 
맛집 쌈밥이 뭐 별 건가요!

여러분도 꼭 한 번 
도전해보세요!



덧글

  • 이글루스 알리미 2018/08/16 08:19 # 답글

    안녕하세요, 이글루스입니다.

    회원님의 소중한 포스팅이 8월 16일 줌(http://zum.com) 메인의 [허브줌 푸드] 영역에 게재되었습니다.

    줌 메인 게재를 축하드리며, 게재된 회원님의 포스팅을 확인해 보세요.

    그럼 오늘도 행복한 하루 보내시길 바랍니다.

    고맙습니다.
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